Το βούτυρο φουντουκιού είναι ένα άλειμμα τροφίμων που παρασκευάζεται από θρυμματισμένα, πολτοποιημένα, καβουρδισμένα και αποφλοιωμένα φουντούκια. Είναι ένα πλούσιο, κρεμώδες βούτυρο ξηρών καρπών που παρασκευάζεται από φουντούκια και τίποτε άλλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φουντουκοβούτυρο σε συνταγές για μπάρες, μπισκότα και κέικ ή να το καταναλώσετε σκέτο, με το γιαούρτι ή το τοστ σας.